1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 2
Природа дарит нам...закваски "Lactoferm" 2019 год

Природа дарит нам... закваски "Lactoferm"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 770)
Библиографическое описание: Природа дарит нам... закваски "Lactoferm". - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 2. - С. 48. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: ООО "Током-Элит" - российская компания, поставщик сырья и пищевых ингредиентов для кондитерского производства и молочной промышленности с 2008 г. активно развивает молочное направление. Данная компания является на территории Российской Федерации эксклюзивным дистрибьютером итальянской фирмы Biochem s. r. l - всемирно известного производителя лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения, ферментных препаратов и пробиотических культур для молочной промышленности.
Год издания: 2019
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 48
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Природа дарит нам...закваски "Lactoferm" 2019 год

Природа дарит нам... закваски "Lactoferm"

  • 2019 год
Природа дарит нам...закваски "Lactoferm" 2019 год

Природа дарит нам... закваски "Lactoferm"

  • 2019 год
Российские закваски –наш выбор! 2022 год

Российские закваски – наш выбор!

  • 2022 год
Белорусские закваски– воплощение научныхидей в технологиипроизводства Жабанос Н. К.Фурик Н. Н.Бирюк Е. Н.2022 год

Белорусские закваски – воплощение научных идей в технологии производства

  • Жабанос Н. К. и др.
  • 2022 год
Анализпроизводственнозначимых свойствмезофильныхлактобацилл с цельюих использования всоставебактериальных… Свириденко Г. М.Шухалова О. М.Мамыкин Д. С.2021 год

Анализ производственно значимых свойств мезофильных лактобацилл с целью их использования в…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2021 год
Методическиеположения поорганизациизаквасочных отделенийи приготовлениюпроизводственнойзакваски для… Свириденко Г. М.Захарова М. Б.2022 год

Методические положения по организации заквасочных отделений и приготовлению производственной…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2022 год
Итальянские закваскиCSL – премиальноекачество молочныхпродуктов Соловьева Е.2021 год

Итальянские закваски CSL – премиальное качество молочных продуктов

  • Соловьева Е.
  • 2021 год
Производственныезакваски: переходитьили нет? Евдокунина Е. А.2022 год

Производственные закваски: переходить или нет?

  • Евдокунина Е. А.
  • 2022 год

Показать ещё

Рынок заквасок вРоссии Ганина В. И.2018 год

Рынок заквасок в России

  • Ганина В. И.
  • 2018 год
Особенности подборазакваски для йогуртаиз комбинаций молокаразличныхсельскохозяйственныхживотных Мануйлов Борис МихайловичСимоненко Сергей ВладимировичСидорова Елена Валерьевна2020 год

Особенности подбора закваски для йогурта из комбинаций молока различных сельскохозяйственных…

  • Мануйлов Борис Михайлович и др.
  • 2020 год
Семаргл - новая эразаквасок! 2017 год

Семаргл - новая эра заквасок!

  • 2017 год
Сыр "Эмментальский" —новое достижениеалтайских сыроделов 2021 год

Сыр "Эмментальский" — новое достижение алтайских сыроделов

  • 2021 год
Тенденции рынказаквасок Ганина В. И.Ионова И. И.Казакова К. Н.2021 год

Тенденции рынка заквасок

  • Ганина В. И. и др.
  • 2021 год
В помощьмикробиологу.Бактериальныезакваски для молочнойпродукции Свириденко Г. М.2018 год

В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции

  • Свириденко Г. М.
  • 2018 год
Источники выделениякультур лактокков длябактериальныхзаквасок Кучеренко И. В.Сорокина Н. П.Масежная Е. С.2020 год

Источники выделения культур лактокков для бактериальных заквасок

  • Кучеренко И. В. и др.
  • 2020 год
В помощьмикробиологу.Бактериальныезакваски для молочнойпродукции Свириденко Г. М.2018 год

В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции

  • Свириденко Г. М.
  • 2018 год