Библиографическое описание:Мажитова, А. Т. Аминокислотный состав кобыльего молока / А. Т. Мажитова, А. А. Кулмырзаев. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 1. - С. 59-60. - Библиогр.: с. 60 (8 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Цель исследования - изучение изменения аминокислотного состава молока кобыл в зависимости от периода выпаса животных на высокогорных пастбищах Кыргызской Республики.