Библиографическое описание:Выбор холодильных агентов / О. Б. Цветков [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 9. - С. 21-22. - Библиогр.: с. 22 (7 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Будущее природных хладагентов актуально как никогда. Непрекращающиеся десятилетия замены синтетических хладагентов способствуют неизбежному обращению к технологиям, основанным на использовании в качестве рабочих веществ систем регенерации теплоты и холода воды, углеводородов, СО2 и аммиака. Главный вопрос для индустрии холода сегодня уже не в самих технологиях, а в том, когда появится критическая масса компаний, которым они нужны именно сейчас.
