1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 8
В помощь микробиологу 2018 год

В помощь микробиологу
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 114)
Библиографическое описание: В помощь микробиологу . - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 8. - С. 14. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Даны ответы на вопросы: С какой целью введен и что предусматривает ГОСТ 34372-2017 "Закваски бактериальные для молочной продукции. Технические условия".
Год издания: 2018
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 8
Номера страниц: 14
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

В помощь микробиологу Свириденко Г. М.2018 год

В помощь микробиологу

  • Свириденко Г. М.
  • 2018 год
В помощь микробиологу 2018 год

В помощь микробиологу

  • 2018 год
В помощь микробиологу 2018 год

В помощь микробиологу

  • 2018 год
В помощьмикробиологу.Бактериальныезакваски для молочнойпродукции Свириденко Г. М.2018 год

В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции

  • Свириденко Г. М.
  • 2018 год
В помощьмикробиологу.Бактериальныезакваски для молочнойпродукции Свириденко Г. М.2018 год

В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции

  • Свириденко Г. М.
  • 2018 год
В помощь микробиологу 2018 год

В помощь микробиологу

  • 2018 год
В помощь микробиологу 2018 год

В помощь микробиологу

  • 2018 год
В помощь микробиологу Ганина В. И.2023 год

В помощь микробиологу

  • Ганина В. И.
  • 2023 год

Показать ещё

В помощь микробиологу 2017 год

В помощь микробиологу

  • 2017 год
В помощь микробиологу Ганина В. И.2022 год

В помощь микробиологу

  • Ганина В. И.
  • 2022 год
В помощь микробиологу 2018 год

В помощь микробиологу

  • 2018 год
Свойства сливочныхлактококков какодного из основныхкомпонентовбактериальныхзаквасок дляферментированных… Свириденко Г. М.Шухалова О. М.2019 год

Свойства сливочных лактококков как одного из основных компонентов бактериальных заквасок для…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2019 год
Lactobacillusacidophilus каккомпонентбактериальныхзаквасок дляферментированныхмолочных продуктов втом числе сыров Свириденко Г. М.Шухалова О. М.Ускова Е. Е.2020 год

Lactobacillus acidophilus как компонент бактериальных заквасок для ферментированных молочных…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2020 год
Лейконостоки какгазо-ароматобразующийкомпонентбактериальныхзаквасок дляферментированныхмолочных продуктов,в… Свириденко Г. М.Шухалова О. М.2019 год

Лейконостоки как газо-ароматобразующий компонент бактериальных заквасок для ферментированных…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2019 год
В помощь микробиологу 2016 год

В помощь микробиологу

  • 2016 год
Исследование свойствпроизводственныхштаммов Streptococcusthermophilus с цельюоценки возможности ихиспользования… Свириденко Г. М.Шухалова О. М.2019 год

Исследование свойств производственных штаммов Streptococcus thermophilus с целью оценки…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2019 год