1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 8
Прогнозированиепоказателей качествайогуртов Дунченко Н. И.Волошина Е. С.Гаврилова О. С.2018 год

Прогнозирование показателей качества йогуртов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 783)
Библиографическое описание: Прогнозирование показателей качества йогуртов / Н. И. Дунченко [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 8. - С. 29-30. - Библиогр.: с. 30 (5 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Приведены научные исследования по созданию квалиметрической модели прогнозирования качества продукции на примере йогуртов с фруктовыми наполнителями.
Год издания: 2018
Авторы: Дунченко Н. И. , Волошина Е. С. , Гаврилова О. С. , Безрукова Е. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 8
Номера страниц: 29-30
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров