1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 8
Коровье молозиво всоставефункциональныхпродуктов питания Забегалова Г. Н.ПолянскаяСеменихина В. Ф.2018 год

Коровье молозиво в составе функциональных продуктов питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 681)
Библиографическое описание: Коровье молозиво в составе функциональных продуктов питания / Г. Н. Забегалова [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 8. - С. 34-36. - Библиогр.: 36 (16 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассматривается проблема термоустойчивости смеси молока и молозива.
Год издания: 2018
Авторы: Забегалова Г. Н. , Полянская , Семенихина В. Ф. , Лепешкин Т. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 8
Номера страниц: 34-36
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров