Библиографическое описание:К юбилею профессора К. К. Полянского. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 7. - С. 70. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Статья посвящена юбилею профессора Константина Константиновича Полянского, он является активным членом редколлегии журнала "Молочная промышленность", членом бюро секции пищевой химии Российского химического общества им. Д. И. Менделеева, Заслуженному деятелю науки Российской Федерации.
