Библиографическое описание:Регенерация и дезинфекция ультрафильтрационных установок теоретические и практические аспекты / Е. Б. Харитонова [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 7. - С. 52-54. - Библиогр.: с. 54 (7 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация:В статье представлен обзор материалов, используемых для изготовления мембран и выбор условий регенерации и дезинфекции в зависимости от их физико-химических свойств. Отражены условия безопасной эксплуатации, степень удаления белково-жировых отложений с мембран и режимы их дезинфекции в зависимости от состава химических реагентов.
