1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 7
Повышениеэффективностимембраннойпереработки творожнойсыворотки Бабенышев С. П.Жидков В. Е.Брацихин А. А.2018 год

Повышение эффективности мембранной переработки творожной сыворотки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 429)
Библиографическое описание: Повышение эффективности мембранной переработки творожной сыворотки / С. П. Бабенышев [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 7. - С. 48-50. - Библиогр.: с. 50 (6 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Эффективность переработки творожной сыворотки повышается путем предварительного добавления экстракта растительного сырья и последующего ее баромембранного разделения в ультрафильтрационном аппарате кассетного типа.
Год издания: 2018
Авторы: Бабенышев С. П. , Жидков В. Е. , Брацихин А. А. , Мамай Д. С. , Мамай А. В. , Хоха Д. С.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 48-50
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Повышениеэффективностимембраннойпереработки творожнойсыворотки Бабенышев С. П.Жидков В. Е.Брацихин А. А.2018 год

Повышение эффективности мембранной переработки творожной сыворотки

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2018 год
Сублимированныйпермеат творожнойсыворотки: получениеи оценка основныхкачественныхпоказателей Бабенышев С. П.Брацихин А. А.Мамай Д. С.2020 год

Сублимированный пермеат творожной сыворотки: получение и оценка основных качественных показателей

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2020 год
Комплексный методосветления молочнойсыворотки Бабенышев С. П.Мамай Д. С.Шапаков Н. А.2017 год

Комплексный метод осветления молочной сыворотки

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2017 год
Комплексный методосветления молочнойсыворотки Бабенышев С. П.Мамай Д. С.Шапаков Н. А.2017 год

Комплексный метод осветления молочной сыворотки

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2017 год
Производство пермеататворожной сывороткидля сублимационнойсушки Бабенышев С. П.Брацихин А. А.Мамай Д. С.2021 год

Производство пермеата творожной сыворотки для сублимационной сушки

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2021 год
Классический ибиполярныйэлектродиализ винновационныхтехнологияхпереработки творожнойсыворотки Евдокимов И. А.Толмачев Л. И.Бондарчук А. Д.2018 год

Классический и биполярный электродиализ в инновационных технологиях переработки творожной сыворотки

  • Евдокимов И. А. и др.
  • 2018 год
Разработка технологиипроизводствайогуртного продукта сприменением сывороткитворожной Блинова О. А.Троц А. П.2018 год

Разработка технологии производства йогуртного продукта с применением сыворотки творожной

  • Блинова О. А. и др.
  • 2018 год
Консервированиетворожной сыворотки Лепешкин Т. А.Полянская И. С.Закрепина Е. Н.2017 год

Консервирование творожной сыворотки

  • Лепешкин Т. А. и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Эффективностьэлектрохимическихмембранных методовпри концентрированиии деминерализацииподсырной сыворотки Лазарев Сергей ИвановичПолянский КонстантинКонстантиновичЛазарев Дмитрий Сергеевич2018 год

Эффективность электрохимических мембранных методов при концентрировании и деминерализации…

  • Лазарев Сергей Иванович и др.
  • 2018 год
Комплексный процессмембранной фильтрациивторичного молочногосырья Бабенышев С. П.Брацихин А. А.Мамай Д. С.2021 год

Комплексный процесс мембранной фильтрации вторичного молочного сырья

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2021 год
Новые технологическиерешения в переработкетворожной сыворотки Лосев А. Н.Станиславская Е. Б.Мельникова Е. И.2017 год

Новые технологические решения в переработке творожной сыворотки

  • Лосев А. Н. и др.
  • 2017 год
Параметрыультрафильтрацииосветленной творожнойсыворотки Мамай Д. С.Бабенышев С. П.Дрофа Е. А.2022 год

Параметры ультрафильтрации осветленной творожной сыворотки

  • Мамай Д. С. и др.
  • 2022 год
Гидролизаты творожнойсыворотки длятворожныхэмульсионныхпродуктов Золотарев Н. А.Федотова О. Б.Агаркова Е. Ю.2017 год

Гидролизаты творожной сыворотки для творожных эмульсионных продуктов

  • Золотарев Н. А. и др.
  • 2017 год
Концентрированиеаминокислот творожнойсыворотки накерамическихмембранах Лазарев В. А.Пищиков Г. Б.Шихалев С. В.2017 год

Концентрирование аминокислот творожной сыворотки на керамических мембранах

  • Лазарев В. А. и др.
  • 2017 год
Творожная сыворотка:опыт использования втехнологиикисломолочныхнапитков Мельникова Е. И.Станиславская Е. Б.2021 год

Творожная сыворотка: опыт использования в технологии кисломолочных напитков

  • Мельникова Е. И. и др.
  • 2021 год
Использование системавтоматизации вмембранных процессахпереработки сыворотки Дыдерски В.2022 год

Использование систем автоматизации в мембранных процессах переработки сыворотки

  • Дыдерски В.
  • 2022 год