1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 5
Листерия на молочномпредприятии: какпредотвратить этуопасность Смит Д.2018 год

Листерия на молочном предприятии: как предотвратить эту опасность
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 509)
Библиографическое описание: Смит, Д. . Листерия на молочном предприятии: как предотвратить эту опасность / Д. Смит. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 5. - С. 62-64. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: В статье рассмотрены ключевые моменты появления риска заражения листерией. Даны советы по организации системы санитарно-гигиенических мероприятий на молочном производстве.
Год издания: 2018
Авторы: Смит Д.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 62-64
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров