Библиографическое описание:Новый экспресс-метод оценки качества молока с использованием анализатора дисперсий LUMiFuge / А. М. Кузьмичева [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 4. - С. 27-29. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Авторы статьи рассказывают об одном из новых современных методов исследований, который расширит арсенал средств, обеспечивающих оперативный контроль качества молока.