1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 4
Биозащита дляпродления сроковгодностикисломолочныхпродуктов и сыров Карычев Р. З.Ласточкина В. А.2018 год

Биозащита для продления сроков годности кисломолочных продуктов и сыров
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 278)
Библиографическое описание: Карычев, Р. З. Биозащита для продления сроков годности кисломолочных продуктов и сыров / Р. З. Карычев, В. А. Ласточкина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 4. - С. 23. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Компания "Юнилайн" предлагает биозащиту для продления сроков годности кисломолочных продуктов и сыров - защитные культуры "Crealat".
Год издания: 2018
Авторы: Карычев Р. З. , Ласточкина В. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 4
Номера страниц: 23
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров