1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 3
Какие ингредиентынужны инновационныммолочным продуктам? Пайн Д.2018 год

Какие ингредиенты нужны инновационным молочным продуктам?
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 129)
Библиографическое описание: Пайн, Д. . Какие ингредиенты нужны инновационным молочным продуктам? / Д. Пайн. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 3. - С. 56-57. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: О создании специализированных стабилизирующих систем для молочных продуктов, мороженого и десертов.
Год издания: 2018
Авторы: Пайн Д.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 3
Номера страниц: 56-57
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров