1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 3
Увеличение сроковгодности сливочногомасла Гуща Ю. М.Топникова Е. В.Иванова Н. В.2018 год

Увеличение сроков годности сливочного масла
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 980)
Библиографическое описание: Гуща, Ю. М. Увеличение сроков годности сливочного масла / Ю. М. Гуща, Е. В. Топникова, Н. В. Иванова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 3. - С. 28-31. - Библиогр.: с. 31 (9 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: В статье рассмотрены сроки годности сливочного масла и способах повышения сохранности продукта.
Год издания: 2018
Авторы: Гуща Ю. М. , Топникова Е. В. , Иванова Н. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 3
Номера страниц: 28-31
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров