Библиографическое описание:Остапенко, А. В. Опыт сгущения молочного сырья в вакуум-выпарных аппаратах пленочного типа / А. В. Остапенко, В. А. Бартошак, А. В. Кириенко. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 3. - С. 33-34. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Калиновский машиностроительный завод представляет вакуум-выпарные установки пленочного типа с комбинированной компрессией пара - механической и термической.
