1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 2
Тренды вхроматографическомконтроле качествамолочной продукции Рудаков О. Б.Рудакова Л. В.Полянский К. К.2018 год

Тренды в хроматографическом контроле качества молочной продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 830)
Библиографическое описание: Рудаков, О. Б. Тренды в хроматографическом контроле качества молочной продукции / О. Б. Рудаков, Л. В. Рудакова, К. К. Полянский. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 2. - С. 50-53. - Библиогр.: с. 53 (11 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Дан краткий обзор современных хроматографических методов, применяемых в контроле качества молочной продукции на разных стадиях ее производства и реализации.
Год издания: 2018
Авторы: Рудаков О. Б. , Рудакова Л. В. , Полянский К. К.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 50-53
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров