1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 12
Сгущенные молочныеконсервы смодифицированнымуглеводным составом Титов Е. И.Тихомирова Н. А.Фроленкова Е. В.2018 год

Сгущенные молочные консервы с модифицированным углеводным составом
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 454)
Библиографическое описание: Титов, Е. И. Сгущенные молочные консервы с модифицированным углеводным составом / Е. И. Титов, Н. А. Тихомирова, Е. В. Фроленкова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 12. - С. 44-45. - Библиогр.: с. 45 (4 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Разработаны сгущенные молочные консервы с модифицированным углеводным составом на основе нутриентного профиля в соответствии с рациональными нормами потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания.
Год издания: 2018
Авторы: Титов Е. И. , Тихомирова Н. А. , Фроленкова Е. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 44-45
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров