1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 12
В помощьмикробиологу.Бактериальныезакваски для молочнойпродукции Свириденко Г. М.2018 год

В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 247)
Библиографическое описание: Свириденко, Г. М. В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции / Г. М. Свириденко. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 12. - С. 38. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: С 1 сентября 2018 г. введен в действие ГОСТ 34372-2017 "Закваски бактериальные для молочной продукции. Технические условия". Что он предусматривает?
Год издания: 2018
Авторы: Свириденко Г. М.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 38
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров