1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 12
Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2018 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 384)
Библиографическое описание: Технологические аспекты переработки мелассы молочной. Ч. 3. Деминерализация мелассы. Общие параметры технологического процесса электродиализа / О. В. Дымар [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 12. - С. 54-56. - Библиогр.: с. 56 (5 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассматриваются технологические аспекты переработки мелассы молочной. В таблице приведены характеристики образования фоулинг-слоя на поверхности мембран в процессе электродиализа разных образцов мелассы.
Год издания: 2018
Авторы: Дымар О. В. , Сороко О. Л. , Миклух И. В. , Соколовская Л. Н. , Забело Т. Н.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 54-56
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров