1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 12
Сухие молочныеконсервы дляАрктической зоны Ивкова И. А.Скрябина О. В.Романюк Т. А.2018 год

Сухие молочные консервы для Арктической зоны
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 912)
Библиографическое описание: Сухие молочные консервы для Арктической зоны / И. А. Ивкова [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 12. - С. 42-43. - Библиогр.: с. 43 (3 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Разработана технология сухих высокожирных молокосодержащих консервов с заменителем молочного жира "Эколакт".
Год издания: 2018
Авторы: Ивкова И. А. , Скрябина О. В. , Романюк Т. А. , Толстогузова Т. Т.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 42-43
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров