1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 11
Мембранноеоборудование:современныетехнологическиерешения дляпроизводствавалоризируемыхингредиентовмолочного сырья Володин Д. Н.Топалов В. К.Бессонов А. С.2018 год

Мембранное оборудование: современные технологические решения для производства валоризируемых ингредиентов молочного сырья
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 490)
Библиографическое описание: Мембранное оборудование: современные технологические решения для производства валоризируемых ингредиентов молочного сырья / Д. Н. Володин [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 11. - С. 52-53. - Библиогр.: с. 53 96 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Обосновывается использование современного высокотехнологичного оборудования на заключительных технологических этапах - пленочных выпарных установок и распылительных сушильных аппаратов.
Год издания: 2018
Авторы: Володин Д. Н. , Топалов В. К. , Бессонов А. С. , Евдокимов И. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 52-53
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Современноеоборудование длясгущения молочногосырья Володин Д. Н.Гридин А. С.Евдокимов И. А.2018 год

Современное оборудование для сгущения молочного сырья

  • Володин Д. Н. и др.
  • 2018 год
Комплексный процессмембранной фильтрациивторичного молочногосырья Бабенышев С. П.Брацихин А. А.Мамай Д. С.2021 год

Комплексный процесс мембранной фильтрации вторичного молочного сырья

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2021 год
Комплексный подход кпроизводству белковыхингредиентов наоснове молочногосырья Володин Д. Н.Топалов В. К.Евдокимов И. А.2022 год

Комплексный подход к производству белковых ингредиентов на основе молочного сырья

  • Володин Д. Н. и др.
  • 2022 год
Перспективыпроизводства сухихбелковых ингредиентовна основе молочногосырья Володин Д. Н.Гридин А. С.Евдокимов И. А.2020 год

Перспективы производства сухих белковых ингредиентов на основе молочного сырья

  • Володин Д. Н. и др.
  • 2020 год
Особенностиэксплуатациимембранных пилотныхустановок дляобработки молочногосырья Полянский К. К.Мерзликина А. А.Ключников А. И.2019 год

Особенности эксплуатации мембранных пилотных установок для обработки молочного сырья

  • Полянский К. К. и др.
  • 2019 год
Комбинированныеустановки мембраннойфильтрации длясовременных молочныхпроизводств Баранов С.2022 год

Комбинированные установки мембранной фильтрации для современных молочных производств

  • Баранов С.
  • 2022 год
Молоко как сырье дляпроизводства пищевыхингредиентов Пономарев А. Н.Мельникова Е. И.Станиславская Е. Б.2021 год

Молоко как сырье для производства пищевых ингредиентов

  • Пономарев А. Н. и др.
  • 2021 год
Мембранные технологиидля обеспеченияэффективности ибезопасностимолочногопроизводства Золоторева М. С.Володин Д. Н.Евдокимов И. А.2018 год

Мембранные технологии для обеспечения эффективности и безопасности молочного производства

  • Золоторева М. С. и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Молоко как сырье дляпроизводства пищевыхингредиентов Пономарев А. Н.Мельникова Е. И.Станиславская Е. Б.2021 год

Молоко как сырье для производства пищевых ингредиентов

  • Пономарев А. Н. и др.
  • 2021 год
Мембранные технологиикак основапереработки молочнойсыворотки всовременныхэкономическихусловиях Золоторева М. С.Володин Д. Н.Чаблин Б. В.2017 год

Мембранные технологии как основа переработки молочной сыворотки в современных экономических условиях

  • Золоторева М. С. и др.
  • 2017 год
Валидация процессасанитарной обработкиоборудованиямолочногопроизводства дляобеспечениябезопасностипродукции Каледина Марина ВасильевнаФедосова Анна НиколаевнаВолощенко Людмила Викторовна2018 год

Валидация процесса санитарной обработки оборудования молочного производства для обеспечения…

  • Каледина Марина Васильевна и др.
  • 2018 год
Использованиевторичного молочногосырья в производствекоктейля Старовойтова К. В.Терещук Л. В.Долголюк И. В.2020 год

Использование вторичного молочного сырья в производстве коктейля

  • Старовойтова К. В. и др.
  • 2020 год
Молоко как сырье дляпроизводства пищевыхингредиентов Пономарев А. Н.Мельникова Е. И.Станиславская Е. Б.2021 год

Молоко как сырье для производства пищевых ингредиентов

  • Пономарев А. Н. и др.
  • 2021 год
Современные решениядля производствасухих молочныхпродуктов Мертин П.Гридин А.2017 год

Современные решения для производства сухих молочных продуктов

  • Мертин П. и др.
  • 2017 год
Побочное молочноесырье - ресурс дляпроизводствапродуктов сыроделия имаслоделия Волкова Т. А.2021 год

Побочное молочное сырье - ресурс для производства продуктов сыроделия и маслоделия

  • Волкова Т. А.
  • 2021 год
Сохраняя самоеценное... Володин А. М.Гридин А. С.Евдокимов И. А.2019 год

Сохраняя самое ценное...

  • Володин А. М. и др.
  • 2019 год