Библиографическое описание:Мониторинг качества молочных продуктов / С. А. Хуршудян [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 11. - С. 23-24. - Библиогр.: с. 24 (12 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Предложенная схема мониторинга может быть использована для формирования оптимальной структуры управления государственной системой мониторинга качества пищевых продуктов в процессе общественного обсуждения.