Библиографическое описание:Топникова, Е. В. Вопрос-ответ. Определение сухого молока в питьевом / Е. В. Топникова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 10. - С. 58-59. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Даны ответы на вопросы: Какие методики применяются для определения сухого молока в питьевом? Правомочен ли Россельхознадзор использовать и рекомендовать для выявления сухого молока методику ИФА с использованием комплекта реактивов ООО "ХЕМА"? Какие могут быть рекомендации по отстаиванию интересов производителей молока в случае необоснованного применения к ним санкций?
