Вопрос-ответ. Определение сухого молока в питьевом

Топникова Е. В.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 582)

Библиографическое описание: Топникова, Е. В. Вопрос-ответ. Определение сухого молока в питьевом / Е. В. Топникова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 10. - С. 58-59. - ISSN 1019-8946.

Аннотация: Даны ответы на вопросы: Какие методики применяются для определения сухого молока в питьевом? Правомочен ли Россельхознадзор использовать и рекомендовать для выявления сухого молока методику ИФА с использованием комплекта реактивов ООО "ХЕМА"? Какие могут быть рекомендации по отстаиванию интересов производителей молока в случае необоснованного применения к ним санкций?

Год издания: 2018

Авторы: Топникова Е. В.

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 10

Номера страниц: 58-59

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Вопрос-ответ. Показатели идентификации молока питьевого

Юрова Е. А.
2022 год

Продолжительность восстановления сухого обезжиренного молока

Бигаева А. В.
2021 год

Причины термодеструкции молока при распылительной сушке

Бурыкин А. И. и др.
2019 год

Принципы обеспечения качества отечественного сухого молока

Радаева Искра Александровна и др.
2019 год

Управление качеством и безопасностью сухого молока

Пряничникова Наталия Сергеевна и др.
2025 год

Charm - мировые компетенции для качества молока

Карычев Р. З. и др.
2017 год

О проблемах определения белка в молоке методом формольного титрования

Лепилкина О. В. и др.
2022 год

Сравнительная эффективность методов выделения ДНК из сухого коровьего молока

Бигаева Алана Владиславовна и др.
2023 год

Деструкция сухого молока при термическом воздействии

Бурыкин А. И. и др.
2019 год

Использование сухого козьего молока в производстве мороженого

Ландиховская А. В. и др.
2023 год

Динамика производства сухого, сублимированного молока в 2020 г.

Горощенко Л. Г.
2021 год

Влияние условий хранения на качество сухого молока

Рябова А. Е.
2021 год

Таблетирование продуктов на основе сухого молока

Стрижко М. Н. и др.
2021 год

Влияние сушки на качество сухого молока

Белецкая М. Е. и др.
2019 год

Оценка качества и безопасности молока питьевого

Юрова Е. А.
2017 год

Перспектива применения методов машинного зрения для контроля качества сухого молока

Бартенев Дмитрий Сергеевич и др.
2023 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Вопрос-ответ. Определение сухого молока в питьевом
статья из журнала

Похожие публикации