1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 1
Ингредиенты безЕ-индекса дляокрашивания пищевойпродукции Смирнов Е. В.2018 год

Ингредиенты без Е-индекса для окрашивания пищевой продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 506)
Библиографическое описание: Смирнов, Е. В. Ингредиенты без Е-индекса для окрашивания пищевой продукции / Е. В. Смирнов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 1. - С. 28-32. - Библиогр.: 32 (14 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: В последнее время растет интерес к окрашиванию пищевой продукции красящими ингредиентами, не относящимися к пищевым добавкам, соответственно, не имеющими Е-индекса и не требующими указания слова "краситель" в маркировке.
Год издания: 2018
Авторы: Смирнов Е. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 1
Номера страниц: 28-32
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Ингредиенты безЕ-индекса дляокрашивания пищевойпродукции Смирнов Евгений Валентинович2018 год

Ингредиенты без Е-индекса для окрашивания пищевой продукции

  • Смирнов Евгений Валентинович
  • 2018 год
Перспективные пищевыеингредиенты втехнологиивысокосортных водок Поляков Виктор АнтоновичАбрамова Ирина МихайловнаМорозова Светлана Семеновна2017 год

Перспективные пищевые ингредиенты в технологии высокосортных водок

  • Поляков Виктор Антонович и др.
  • 2017 год
Ингредиенты без Е-индекса дляокрашивания пищевойпродукции 2017 год

Ингредиенты без Е- индекса для окрашивания пищевой продукции

  • 2017 год
Производство пищевыхингредиентов в РФ:реалии и перспективы Нечаев А. П.Краус С. В.Никифорова Т. А.2016 год

Производство пищевых ингредиентов в РФ: реалии и перспективы

  • Нечаев А. П. и др.
  • 2016 год
Рынок пищевыхингредиентов:состояние, порядокобращения ирегулирования 2018 год

Рынок пищевых ингредиентов: состояние, порядок обращения и регулирования

  • 2018 год
"Уникс" - комплекснаяпищевая добавка дляпищевойпромышленности 2018 год

"Уникс" - комплексная пищевая добавка для пищевой промышленности

  • 2018 год
ПрименениеБИК-анализа дляконтроля основных ивспомогательныхингредиентов намясоперерабатывающемкомбинате Тулякова Татьяна ВладимировнаШибанов Егор Игоревич2019 год

Применение БИК-анализа для контроля основных и вспомогательных ингредиентов на…

  • Тулякова Татьяна Владимировна и др.
  • 2019 год
Актуальныенаправления пищевойбиотехнологии дляповышения качества ихранимоспособностипродуктов питания Серба Елена Михайловна2018 год

Актуальные направления пищевой биотехнологии для повышения качества и хранимоспособности…

  • Серба Елена Михайловна
  • 2018 год

Показать ещё

Пищевые ингредиенты,добавки и пряности -2016 Петрова Н.2016 год

Пищевые ингредиенты, добавки и пряности - 2016

  • Петрова Н.
  • 2016 год
О применениийодосодержащегорастительногоингредиента в пищевыхпродуктах Симоненко Елена СергеевнаСимоненко Сергей ВладимировичЗолотин Александр Юрьевич2021 год

О применении йодосодержащего растительного ингредиента в пищевых продуктах

  • Симоненко Елена Сергеевна и др.
  • 2021 год

Современные методы исследования свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и…

  • Наймушина Лилия Викторовна и др.
  • 2023 год
Пищевые ингредиенты,добавки ипряности-2013 Петрова Н.2013 год

Пищевые ингредиенты, добавки и пряности-2013

  • Петрова Н.
  • 2013 год
Развитие производствапищевых ингредиентовв РоссийскойФедерации: реалии иперспективы Нечаев Алексей ПетровичКраус Сергей ВикторовичНикифорова Татьяна Алексеевна2016 год

Развитие производства пищевых ингредиентов в Российской Федерации: реалии и перспективы

  • Нечаев Алексей Петрович и др.
  • 2016 год
Разработка методикиопределения пищевойдобавки Е960(стевиозид) методамивысокоэффективнойжидкостнойхроматографии… Филиппова Анастасия МихайловнаГлазков Сергей ВладимировичСамойлов Артем Владимирович2022 год

Разработка методики определения пищевой добавки Е960 (стевиозид) методами высокоэффективной…

  • Филиппова Анастасия Михайловна и др.
  • 2022 год
Регламентацияприменения пищевыхингредиентов Семенова П. А.Нечаев А. П.2016 год

Регламентация применения пищевых ингредиентов

  • Семенова П. А. и др.
  • 2016 год
Обоснование измененияперечня пищевыхдобавок, разрешенныхдля использования вЕвразийскомэкономическом союзе Багрянцева Ольга ВикторовнаХотимченко Сергей АнатольевичЕлизарова Елена Викторовна2020 год

Обоснование изменения перечня пищевых добавок, разрешенных для использования в Евразийском…

  • Багрянцева Ольга Викторовна и др.
  • 2020 год