1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 1
Органолептическоетестирование молочнойпродукции Баша Т.2018 год

Органолептическое тестирование молочной продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 330)
Библиографическое описание: Баша, Т. . Органолептическое тестирование молочной продукции / Т. Баша. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2018. - № 1. - С. 49-51. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: В статье рассмотрены два основных вида тестирования продуктов - потребительское и сенсорное, или, другими словами, органолептическое.
Год издания: 2018
Авторы: Баша Т.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 1
Номера страниц: 49-51
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Экспорт молочнойпродукции: миф илиреальность? Рыбалова Т. И.2017 год

Экспорт молочной продукции: миф или реальность?

  • Рыбалова Т. И.
  • 2017 год
Импорт и экспортмолочной продукции(код ТН ВЭД 04.01) Горощенко Л. Г.2017 год

Импорт и экспорт молочной продукции (код ТН ВЭД 04.01)

  • Горощенко Л. Г.
  • 2017 год
Позицияпроизводителей ипереработчиков молокаКубани по внедрениюЭВС молока и молочнойпродукции Синецкий К. В.2017 год

Позиция производителей и переработчиков молока Кубани по внедрению ЭВС молока и молочной продукции

  • Синецкий К. В.
  • 2017 год
Информационно-технический справочник поНДТ "Производствонапитков, молока имолочной продукции" Волосатова М. А.Гревцов О. В.2018 год

Информационно-технический справочник по НДТ "Производство напитков, молока и молочной продукции"

  • Волосатова М. А. и др.
  • 2018 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкемолочной продукции в2018 г. Горощенко Л. Г.2018 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке молочной продукции в 2018 г.

  • Горощенко Л. Г.
  • 2018 год
Номенклатурапоказателей качестваконсервированноймолочной продукции Туровская С. Н.Галстян А. Г.Радаева И. А.2017 год

Номенклатура показателей качества консервированной молочной продукции

  • Туровская С. Н. и др.
  • 2017 год
Формированиенациональнойтерминологическойсистемы молочнойпродукции Макеева И. А.Пряничникова Н. С.Стратонова Н. В.2021 год

Формирование национальной терминологической системы молочной продукции

  • Макеева И. А. и др.
  • 2021 год
Молочная отрасльРоссии в I полугодии2017 г. Рыбалова Т. И.2017 год

Молочная отрасль России в I полугодии 2017 г.

  • Рыбалова Т. И.
  • 2017 год

Показать ещё

Требования к качествуводы в молочнойпромышленности Бабина Т. А.2017 год

Требования к качеству воды в молочной промышленности

  • Бабина Т. А.
  • 2017 год
Анализпотребительскихпредпочтений молочнойпродукции Москвина Н. А.Голубцова Ю. В.2018 год

Анализ потребительских предпочтений молочной продукции

  • Москвина Н. А. и др.
  • 2018 год
Дифференциациясахаров в молочнойпродукции Донченко Т. А.Резниченко И. Ю.Бакин И. А.2023 год

Дифференциация сахаров в молочной продукции

  • Донченко Т. А. и др.
  • 2023 год
Системный подход куправлению качествоммолочной продукции Борцова Е. Л.Лаврова Л. Ю.Ермаков С. А.2022 год

Системный подход к управлению качеством молочной продукции

  • Борцова Е. Л. и др.
  • 2022 год
Методологическийподходк подборуфункциональныхингредиентов припроектированиимолочной продукции Янковская В. С.Дунченко Н. И.Маницкая Л. Н.2022 год

Методологический подходк подбору функциональных ингредиентов при проектировании молочной продукции

  • Янковская В. С. и др.
  • 2022 год
Упаковка для молочнойпродукции – вприоритете Пономарев А.2021 год

Упаковка для молочной продукции – в приоритете

  • Пономарев А.
  • 2021 год
Комментарии кИзменениям в ТР ТС033/2013 "Обезопасности молока имолочной продукции" вчастимолокосодержащих… Абросимова С. В.2018 год

Комментарии к Изменениям в ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" в части…

  • Абросимова С. В.
  • 2018 год
Желатин в молочныхпродуктах Задорожный Е.2017 год

Желатин в молочных продуктах

  • Задорожный Е.
  • 2017 год