Библиографическое описание:Технологические решения для безопасности продуктов питания. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 9. - С. 37. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Вопросам качества и безопасности продуктов питания уделяют все больше внимания, поскольку от этого напрямую зависит конкурентоспособность и экономический успех предприятия, особенно пищевой отрасли.