1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 9
Технологическиерешения длябезопасностипродуктов питания 2017 год

Технологические решения для безопасности продуктов питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 384)
Библиографическое описание: Технологические решения для безопасности продуктов питания. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 9. - С. 37. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Вопросам качества и безопасности продуктов питания уделяют все больше внимания, поскольку от этого напрямую зависит конкурентоспособность и экономический успех предприятия, особенно пищевой отрасли.
Год издания: 2017
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 37
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Пути достижениякачества ибезопасности белковыхпродуктов. Новыерешения от Hydrosol Гунькова П. И.Ишевский А. Л.Фоменко О. Е.2018 год

Пути достижения качества и безопасности белковых продуктов. Новые решения от Hydrosol

  • Гунькова П. И. и др.
  • 2018 год
Биозащитные культурыдля продуктов питания- решение, созданноеприродой Куликова Т.2017 год

Биозащитные культуры для продуктов питания - решение, созданное природой

  • Куликова Т.
  • 2017 год
Производствопродуктов детскогопитания из козьегомолока Шахайло Наталия АнатольевнаДимитриева Светлана Елисеевна2017 год

Производство продуктов детского питания из козьего молока

  • Шахайло Наталия Анатольевна и др.
  • 2017 год
Новое упаковочноерешение для молочныхпродуктов 2018 год

Новое упаковочное решение для молочных продуктов

  • 2018 год
Оптимальнаякомбинация молочнойосновы для продуктовдетского питания Андросова Надежда ЛеонидовнаФелик Светлана ВалерьевнаАнтипова Татьяна Алексеевна2022 год

Оптимальная комбинация молочной основы для продуктов детского питания

  • Андросова Надежда Леонидовна и др.
  • 2022 год
Комбинированныепродукты для детскогопитания Мануйлов Б. М.Симоненко С. В.Сидорова Е. В.2018 год

Комбинированные продукты для детского питания

  • Мануйлов Б. М. и др.
  • 2018 год
Низколактозныепродукты в питаниидетей Антипова Татьяна АлексеевнаФелик Светлана ВалерьевнаСимоненко Сергей Владимирович2019 год

Низколактозные продукты в питании детей

  • Антипова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2019 год
Классификацияпродуктов детскогопитания, требования ких качеству ибезопасности Георгиева Ольга ВалентиновнаПырьева Екатерина АнатольевнаКонь Игорь Яковлевич2018 год

Классификация продуктов детского питания, требования к их качеству и безопасности

  • Георгиева Ольга Валентиновна и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Творожный продукт дляспециализированного(спортивного) питания Гаврилова Н. Б.Чернопольская Н. Л.Бухарев А. Г.2020 год

Творожный продукт для специализированного (спортивного) питания

  • Гаврилова Н. Б. и др.
  • 2020 год
Требования к сухомумолоку дляпроизводствапродуктов детскогопитания Радаева И. А.Илларионова Е. Е.Туровская С. Н.2018 год

Требования к сухому молоку для производства продуктов детского питания

  • Радаева И. А. и др.
  • 2018 год
Продуктысбалансированногосостава дляспортивного питания Топникова Е. В.Новокшанова А. Л.2020 год

Продукты сбалансированного состава для спортивного питания

  • Топникова Е. В. и др.
  • 2020 год
Особенноститехнологии молочныхпродуктов,обогащенныхсывороточными белками Агаркова Е. Ю.Чиликин А. Ю.2021 год

Особенности технологии молочных продуктов, обогащенных сывороточными белками

  • Агаркова Е. Ю. и др.
  • 2021 год
А2-молоко - продуктдля детского питания Гуськова С. В.2018 год

А2-молоко - продукт для детского питания

  • Гуськова С. В.
  • 2018 год
Применение пектинадля созданияпродуктов здоровогопитания Кукин М. Ю.Николаев А. Г.2016 год

Применение пектина для создания продуктов здорового питания

  • Кукин М. Ю. и др.
  • 2016 год
Защитные свойствабифидобактерий впродуктах питания 2019 год

Защитные свойства бифидобактерий в продуктах питания

  • 2019 год
Производствопродуктов прикормадля питания детейраннего возраста намолочных кухнях Фелик С. В.Антипова Т. А.Симоненко Е. С.2018 год

Производство продуктов прикорма для питания детей раннего возраста на молочных кухнях

  • Фелик С. В. и др.
  • 2018 год