1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 9
Биореакторынепрерывного действиядля производствакисломолочнойпродукции Гераймович О. А.2017 год

Биореакторы непрерывного действия для производства кисломолочной продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 370)
Библиографическое описание: Гераймович, О. А. Биореакторы непрерывного действия для производства кисломолочной продукции / О. А. Гераймович. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 9. - С. 34-36. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Метод проточного культивирования пришел в отрасли промышленности, использующие микробиологические процессы, из химической технологии.
Год издания: 2017
Авторы: Гераймович О. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 34-36
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров