Библиографическое описание:Динамика размножения L. reuteri и L. helveticus / А. В. Бегунова [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 9. - С. 47-48. - Библиогр.: с. 48 (2 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Изучено влияние количества вносимого инокулята и изменения активной кислотности на динамику размножения L. reuteri и L. helveticus в процессе совместного культивирования.