Библиографическое описание:Свириденко, Г. М. Ингибирующие вещества. Межгосударственный стандарт ГОСТ 23454-2016 "Молоко. Методы определения ингибирующих веществ" / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 9. - С. 21-23. - Библиогр.: с. 23 (4 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:В статье рассмотрены основные положения межгосударственного стандарта по определению ингибирующих веществ в молоке.
