"Стэмикс Норма" - пищевой комплекс без кодов "Е" для производства кисломолочных продуктов. Инновационный подход к технологиям

Шабалова Е. Д.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ш 122)

Библиографическое описание: Шабалова, Е. Д. "Стэмикс Норма" - пищевой комплекс без кодов "Е" для производства кисломолочных продуктов. Инновационный подход к технологиям / Е. Д. Шабалова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 8. - С. 44. - ISSN 0026-9026.

Аннотация: Компания "Пищевые стабилизаторы" разработала новый пищевой комплекс "Стэмикс Норма". Это комплекс натуральных пищевых волокон без добавок, содержащих код "Е".

Год издания: 2017

Авторы: Шабалова Е. Д.

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 8

Номера страниц: 44

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

"Стэмикс Норма" - пищевой комплекс без кодов "Е" для производства кисломолочных продуктов….

Шабалова Е. Д.
2017 год

Особенности применения пищевых добавок в кисломолочных продуктах

Зобкова З. С. и др.
2017 год

Комплексная пищевая добавка "Мультек Мол" без кода Е для натуральных кисломолочных продуктов

Шабалова Е. Д.
2014 год

Новая добавка - пищевой комплекс "СТЭМИКС НОРМА" для производства натуральной ряженки

Шабалова Е. Д.
2015 год

Применение злакового наполнителя при производстве кисломолочных продуктов, обогащенных пищевыми…

Белозерова М. С. и др.
2017 год

Производственный учет. Пересчет норм расхода сырья на молоко и кисломолочные продукты

2016 год

Пищевые волокна и их роль в создании инновационных продуктов здорового питания

Губина И. В.
2023 год

Современный подход к производству кисломолочной продукции

Шабалова Е. Д.
2020 год

Новинки для производства молочных продуктов. Мы никогда не стоим на месте!!!

Шабалова Е. Д.
2016 год

Качество сырья не имеет значения

Шабалова Е. Д.
2016 год

Расширение ассортимента

Шабалова Е. Д.
2016 год

Технологические решения от компании "КРИСТ"

2019 год

Функциональный кисломолочный продукт с экстрактом шиповника и пищевыми волокнами

Захарова Л. М. и др.
2014 год

Терминология стабилизаторов пищевых продуктов

Изотова А. В. и др.
2017 год

Новый шаг в производстве сметаны для кондитерской промышленности

2017 год

Ингредиенты без Е-индекса для окрашивания пищевой продукции

Смирнов Е. В.
2018 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

"Стэмикс Норма" - пищевой комплекс без кодов "Е" для производства кисломолочных продуктов. Инновационный подход к технологиям
статья из журнала

Похожие публикации