Библиографическое описание:Шабалова, Е. Д. "Стэмикс Норма" - пищевой комплекс без кодов "Е" для производства кисломолочных продуктов. Инновационный подход к технологиям / Е. Д. Шабалова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 8. - С. 44. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Компания "Пищевые стабилизаторы" разработала новый пищевой комплекс "Стэмикс Норма". Это комплекс натуральных пищевых волокон без добавок, содержащих код "Е".
