Библиографическое описание:Русских, В. М. Производство полутвердых сыров в кретьянско-фермерских хозяйствах / В. М. Русских. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 8. - С. 48-49. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:О производстве сыродельного оборудования для крестьянско-фермерских хозяйств в России.