1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 7
Заквасочная культураAiBi Golden Time20.12 FS -инновационнаяразработка дляповышения питательнойценности творога 2017 год

Заквасочная культура AiBi Golden Time 20.12 FS - инновационная разработка для повышения питательной ценности творога
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (З-185)
Библиографическое описание: Заквасочная культура AiBi Golden Time 20.12 FS - инновационная разработка для повышения питательной ценности творога. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 7. - С. 48. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Заквасочная культура AiBi Golden Time 20. 12 FS используется в производстве творога кислотным способом на автоматизированных линиях и в ваннах ВК.
Год издания: 2017
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 48
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Заквасочная культураAiBi "Golden Time"4.01 SWEET: выгодноерешение дляпроизводителеймолочной отрасли 2017 год

Заквасочная культура AiBi "Golden Time" 4.01 SWEET: выгодное решение для производителей молочной…

  • 2017 год
Новое слово вроссийскойбиотехнологии -заквасочные культурыAiBiR Golden Time длямолочной отрасли Белкова М. Д.2016 год

Новое слово в российской биотехнологии - заквасочные культуры AiBiR Golden Time для молочной отрасли

  • Белкова М. Д.
  • 2016 год
AiBi Golden Time -заквасочные культурынового поколения длявыпуска кисломолочнойпродукции 2016 год

AiBi Golden Time - заквасочные культуры нового поколения для выпуска кисломолочной продукции

  • 2016 год
За скоростью будущее- бактериальныекультуры AiBi GoldenTime с ускореннымвременем сквашивания 2016 год

За скоростью будущее - бактериальные культуры AiBi Golden Time с ускоренным временем сквашивания

  • 2016 год
За скоростью будущее- бактериальныекультуры AiBi GoldenTime с ускореннымвременем сквашивания 2016 год

За скоростью будущее - бактериальные культуры AiBi Golden Time с ускоренным временем сквашивания

  • 2016 год
Заквасочные культурыAiBiR Golden Time дляпроизводства сметаны:премиальныеорганолептическиепоказатели игарантия… 2016 год

Заквасочные культуры AiBiR Golden Time для производства сметаны

  • 2016 год
За скоростью будущее- бактериальныекультуры AiBiR GoldenTime с ускореннымвременем сквашивания 2016 год

За скоростью будущее - бактериальные культуры AiBiR Golden Time с ускоренным временем сквашивания

  • 2016 год
Интенсификациятехнологиибезлактозного творогавысокой питательнойценности Пряничникова Наталия СергеевнаАгарков Константин ВитальевичБлиадзе Владимир Геннадьевич2024 год

Интенсификация технологии безлактозного творога высокой питательной ценности

  • Пряничникова Наталия Сергеевна и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Скорость - гарантиякачества! 2016 год

Скорость - гарантия качества!

  • 2016 год
Производство творога:делимся опытом изнаниями Тютикова Н.2016 год

Производство творога: делимся опытом и знаниями

  • Тютикова Н.
  • 2016 год
Заквасочные культуры"Crealat" дляпроизводства творога Карычев Р. З.Ласточкина В. А.2018 год

Заквасочные культуры "Crealat" для производства творога

  • Карычев Р. З. и др.
  • 2018 год
Бактериальныекультуры НПО "Зеленыелинии" - синергияопыта и инноваций 2022 год

Бактериальные культуры НПО "Зеленые линии" - синергия опыта и инноваций

  • 2022 год
Заквасочные культуры"Сrealat" дляпроизводства творогана автоматизированныхлиниях Карычев Р. З.Ласточкина В. А.2020 год

Заквасочные культуры "Сrealat" для производства творога на автоматизированных линиях

  • Карычев Р. З. и др.
  • 2020 год
Производство творога:выбор заквасочныхкультур Белкова М. Д.2016 год

Производство творога: выбор заквасочных культур

  • Белкова М. Д.
  • 2016 год
Бактериальныезакваски дляпроизводства творога Сорокина Н. П.Кураева Е. В.Кучеренко И. В.2016 год

Бактериальные закваски для производства творога

  • Сорокина Н. П. и др.
  • 2016 год
Влияние состава сырьяи технологическихпараметровпроизводства накачество зерненоготворога Зобкова З. С.Зенина Д. В.Фурсова Т. П.2016 год

Влияние состава сырья и технологических параметров производства на качество зерненого творога

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2016 год