Библиографическое описание:Свириденко, Г. М. Проблема безопасности молочных продуктов как значимого источника пищевых токсикоинфекций / Г. М. Свириденко. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 7. - С. 34-38. - Библиогр.: с. 38 (4 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Определяющим фактором обеспечения безопасности молочных продуктов является соблюдение санитарно-гигиенических условий получения молока и процесса его переработки.
