1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 7
Комплексный методосветления молочнойсыворотки Бабенышев С. П.Мамай Д. С.Шапаков Н. А.2017 год

Комплексный метод осветления молочной сыворотки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 637)
Библиографическое описание: Комплексный метод осветления молочной сыворотки / С. П. Бабенышев [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 7. - С. 24-26. - Библиогр.: с. 26 (11 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Приведены результаты исследований процесса разделения молочной сыворотки, предварительно осветленной путем добавления в нее экстракта растительного сырья.
Год издания: 2017
Авторы: Бабенышев С. П. , Мамай Д. С. , Шапаков Н. А. , Молодцов С. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 24-26
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров