Библиографическое описание:Ельчанинов, В. В. Некоторые технологические аспекты получения сывороточных белков коровьего молока. 7. Получение иммуноглобулинов и гликомакропептида / В. В. Ельчанинов, А. Д. Коваль, А. Н. Белов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 4. - С. 53-56. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Рассмотрены основные методические и технологические приемы, используемые для получения иммуноглобулинов и гликомакропептида.