1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 3
Изучениетехнологическихсвойствдигидрокверцетина Радаева И. А.Галстян А. Г.Туровская С. Н.2017 год

Изучение технологических свойств дигидрокверцетина
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Изучение технологических свойств дигидрокверцетина / И. А. Радаева [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 3. - С. 67-68. - Библиогр.: с. 68 (2 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Приведены результаты исследований технологических свойств дигидрокверцетина.
Год издания: 2017
Авторы: Радаева И. А. , Галстян А. Г. , Туровская С. Н. , Илларионова Е. Е.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 3
Номера страниц: 67-68
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров