1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 3
Терминологиястабилизаторовпищевых продуктов Изотова А. В.Кулев Д. Х.2017 год

Терминология стабилизаторов пищевых продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Изотова, А. В. Терминология стабилизаторов пищевых продуктов / А. В. Изотова, Д. Х. Кулев. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 3. - С. 62. - Библиогр.: с. 62 (2 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: В статье рассмотрены основные положения нового стандарта ГОСТ 33782-2016 "Добавки пищевые. Стабилизаторы пищевых продуктов. Термины и определения".
Год издания: 2017
Авторы: Изотова А. В. , Кулев Д. Х.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 3
Номера страниц: 62
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров