1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 11
Нормированиемикробиологическихпоказателей молочногосахара Рябцева С. А.Салова О. В.Анисимов Г. С.2017 год

Нормирование микробиологических показателей молочного сахара
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 833)
Библиографическое описание: Нормирование микробиологических показателей молочного сахара / С. А. Рябцева [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 11. - С. 47-49. - Библиогр.:с. 49 (5 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Представлен анализ данных о допустимых уровнях содержания микроорганизмов в молочном сахаре в соответствии с классификацией и нормами.
Год издания: 2017
Авторы: Рябцева С. А. , Салова О. В. , Анисимов Г. С. , Ахмедова В. Р.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 47-49
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров