Библиографическое описание:Антиоксидантные свойства продуктов из комбинированного молочного сырья для детей дошкольного и школьного возраста / С. В. Симоненко [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 11. - С. 59-61. - Библиогр.: с. 61 (9 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Исследованы антиоксидантные свойства молочных продуктов, обогащенных экстрактами растений: экстракта шиповника, овса, ромашки, черники и мелиссы лекарственной.