1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 10
Страничка технолога Зобкова З. С.2017 год

Страничка технолога
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (З-780)
Библиографическое описание: Зобкова, З. С. Страничка технолога / З. С. Зобкова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 10. - С. 42. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Даны ответы на вопросы о заквасочных культурах.
Год издания: 2017
Авторы: Зобкова З. С.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 42
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров