Библиографическое описание:Рыбалова, Т. И. Сладкое лакомство с хорошей репутацией / Т. И. Рыбалова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 10. - С. 35-38. - Библиогр.: с. 38 (5 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Приведен обзор рынка молочных десертов: йогуртов, молочных напитков, творожных десертов, взбитых творожков. Рассмотрены динамика их производства и потребления, ассортимент, тенденции рынка этих продуктов.
