1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2016 г. № 9
НейтрализацияНФ-концентратовтворожной сыворотки Дыкало Н. Я.Кузин А. А.Шохалова В. Н.2016 год

Нейтрализация НФ-концентратов творожной сыворотки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Нейтрализация НФ-концентратов творожной сыворотки / Н. Я. Дыкало [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 9. - С. 64-65. - Библиогр.: с. 65 (8 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Исследован процесс нейтрализации концентратов творожной сыворотки, полученных нанофильтрацией (НФ-концентраты).
Год издания: 2016
Авторы: Дыкало Н. Я. , Кузин А. А. , Шохалова В. Н. , Костюков Е. М. , Шохалов В. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 64-65
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров