1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2016 г. № 9
Закваски прямоговнесения "Иджея" дляпроизводства молочнойпродукции Губина И.2016 год

Закваски прямого внесения "Иджея" для производства молочной продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Губина, И. . Закваски прямого внесения "Иджея" для производства молочной продукции / И. Губина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 9. - С. 36. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Заквасочные культуры "Иджея" применяются при производстве разных видов молочной продукции.
Год издания: 2016
Авторы: Губина И.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 36
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Закваски прямоговнесения "Иджея" дляпроизводства молочнойпродукции Губина И.2016 год

Закваски прямого внесения "Иджея" для производства молочной продукции

  • Губина И.
  • 2016 год
Закваски прямоговнесения "Иджея" дляпроизводства молочнойпродукции Губина И.2017 год

Закваски прямого внесения "Иджея" для производства молочной продукции

  • Губина И.
  • 2017 год
Закваски прямоговнесения "Igea" Губина Ирина Викторовна2017 год

Закваски прямого внесения "Igea"

  • Губина Ирина Викторовна
  • 2017 год
Выбор бактериальныхзаквасок дляферментированноймолочной продукции Сорокина Н. П.Кучеренко И. В.2016 год

Выбор бактериальных заквасок для ферментированной молочной продукции

  • Сорокина Н. П. и др.
  • 2016 год
В помощьмикробиологу.Бактериальныезакваски для молочнойпродукции Свириденко Г. М.2018 год

В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции

  • Свириденко Г. М.
  • 2018 год
Культурный обмен:прямое внесение илисобственноепроизводствозаквасок? Димитров В. Г.2022 год

Культурный обмен: прямое внесение или собственное производство заквасок?

  • Димитров В. Г.
  • 2022 год
В помощьмикробиологу.Бактериальныезакваски для молочнойпродукции Свириденко Г. М.2018 год

В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции

  • Свириденко Г. М.
  • 2018 год
Зарубежныепроизводителимолочной продукциивыбирают российскиезакваски 2016 год

Зарубежные производители молочной продукции выбирают российские закваски

  • 2016 год

Показать ещё

Итальянские закваскиCSL – премиальноекачество молочныхпродуктов Соловьева Е.2021 год

Итальянские закваски CSL – премиальное качество молочных продуктов

  • Соловьева Е.
  • 2021 год
Закваски прямоговнесения дляпроизводстварассольных сыров Капленко Алексей НиколаевичЕвдокимов Иван АлексеевичКапленко Николай Николаевич2015 год

Закваски прямого внесения для производства рассольных сыров

  • Капленко Алексей Николаевич и др.
  • 2015 год
Биотехнологиязаквасок для молочнойпромышленности.Характеристикамикроорганизмов Зипаев Д. В.2019 год

Биотехнология заквасок для молочной промышленности. Характеристика микроорганизмов

  • Зипаев Д. В.
  • 2019 год
Lactobacillusacidophilus каккомпонентбактериальныхзаквасок дляферментированныхмолочных продуктов втом числе сыров Свириденко Г. М.Шухалова О. М.Ускова Е. Е.2020 год

Lactobacillus acidophilus как компонент бактериальных заквасок для ферментированных молочных…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2020 год
Вопросы техническогорегулирования впроизводстве иобороте молочнойпродукции Абдуллаева Л. В.2020 год

Вопросы технического регулирования в производстве и обороте молочной продукции

  • Абдуллаева Л. В.
  • 2020 год
Нормативные документыдля контроляпроизводства молочнойпродукции Лепилкина О. В.Тетерева Л. И.2019 год

Нормативные документы для контроля производства молочной продукции

  • Лепилкина О. В. и др.
  • 2019 год
Критически опасноеколичество фагов вбиотехнологиимолочной продукции Ганина В. И.2022 год

Критически опасное количество фагов в биотехнологии молочной продукции

  • Ганина В. И.
  • 2022 год
Упаковка для молочнойпродукции – вприоритете Пономарев А.2021 год

Упаковка для молочной продукции – в приоритете

  • Пономарев А.
  • 2021 год