Библиографическое описание:Кашина, Е. Д. Русская классика / Е. Д. Кашина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 9. - С. 52. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:В статье обсуждаются российские традиционные молочные продукты, такие как творог, сметана, ряженка и другие.