Библиографическое описание:Казаков, А. В. Сравнение антимикробной активности жидких форм пробиотического и постбиотического продуктов / А. В. Казаков. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 9. - С. 56-58. - Библиогр.: с. 58 (12 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Автором высказаны гипотезы о большей перспективности производства и применения жидких постбиотических продуктов в сравнении с жидкими пробиотическими.
