Библиографическое описание:Суховеркова, Е. Б. Вам цветное молоко? Это просто и легко! / Е. Б. Суховеркова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 6. - С. 45-46. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Рассмотрены решения для производства молочных коктейлей с использованием комплексных смесей "Оптимикс" с различными вкусами, а также стабилизационных систем "Рондагель" на основе каррагинанов.
