Библиографическое описание:Федотова, О. Б. Влияние состава упаковочных материалов на органолептические свойства и хранимоспособность молочных продуктов / О. Б. Федотова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 6. - С. 7-9. - Библиогр.: с. 9 (6 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Рассмотрены факторы, влияющие на безопасность и качество молочных продуктов, упакованных в разную тару, основные виды упаковки, их влияние на сохранение продукции.
