Опасное или полезное?

Рыбалова Т. И.

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: Рыбалова, Т. И. Опасное или полезное? / Т. И. Рыбалова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 6. - С. 60-63. - ISSN 0026-9026.

Аннотация: В статье дан анализ использования сырого молока в качестве питьевого в разных странах.

Год издания: 2016

Авторы: Рыбалова Т. И.

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 6

Номера страниц: 60-63

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Требования действующего законодательства к сырому молоку

Абдуллаева Л. В.
2017 год

О дополнительных показателях качества сырого молока

Абдуллаева Л. В.
2015 год

Установление требований и разработка критериев оценки молока-сырья, формирующих его сортность

Юрова Е. А. и др.
2017 год

Проблема безопасности молочных продуктов как значимого источника пищевых токсикоинфекций

Свириденко Г. М.
2017 год

Принципиальные подходы к снижению термического воздействия в технологиях производства сухих молочных продуктов

Дымар О. В.
2018 год

Сушка или замораживание? Что лучше?

Сесадзе Ш. М.
2018 год

Производство и переработка молока в Бразилии

Козлова Л. В.
2016 год

"Charm" - контроль лекарственных средств в сыром молоке

Алескеров Э. Э. и др.
2021 год

Фермерские продукты на нашем столе

Рыбалова Т. И.
2014 год

Новый экспресс-метод оценки качества молока с использованием анализатора дисперсий LUMiFuge

Кузьмичева А. М. и др.
2018 год

Нормирование показателей качества и идентификационных характеристик молока-сырья

Юрова Е. А.
2015 год

Повышение качества сырого молока путем внедрения системы менеджмента

Гаврилова Н. Б. и др.
2015 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Опасное или полезное?
статья из журнала

Похожие документы