1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2016 г. № 5
Синтез фукозы Храмцов А. Г.2016 год

Синтез фукозы
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Х 897)
Библиографическое описание: Храмцов, А. Г. Синтез фукозы / А. Г. Храмцов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 5. - С. 70. - Библиогр.: с. 70 (5 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: С использованием фукозосодержащего концентрата предложены рецептуры синбиотического питьевого йогурта и кисломолочного мороженого.
Год издания: 2016
Авторы: Храмцов А. Г.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 70
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров