Библиографическое описание:Шепелева, Е. В. Прослеживаемость как важнейший элемент обеспечения качества и безопасности продукции / Е. В. Шепелева. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 3. - С. 44-45. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Обеспечение прослеживаемости пищевых продуктов является требованием как международного, так и российского законодательства в области безопасности пищевой продукции.
