Прослеживаемость как важнейший элемент обеспечения качества и безопасности продукции

Шепелева Е. В.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ш 481)

Библиографическое описание: Шепелева, Е. В. Прослеживаемость как важнейший элемент обеспечения качества и безопасности продукции / Е. В. Шепелева. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 3. - С. 44-45. - ISSN 0026-9026.

Аннотация: Обеспечение прослеживаемости пищевых продуктов является требованием как международного, так и российского законодательства в области безопасности пищевой продукции.

Год издания: 2016

Авторы: Шепелева Е. В.

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 3

Номера страниц: 44-45

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Прослеживаемость как инструмент обеспечения качества и безопасности готового продукта

Парфенова Е. Ю. и др.
2016 год

Прослеживаемость как инструмент управления риском на пути обеспечения качества и безопасности…

Борцова Е. Л. и др.
2018 год

Стратегия повышения качества пищевой продукции: реалии и перспективы

Семенова П. А.
2016 год

Прослеживаемость в системе управления рисками при подтверждении сроков годности молочной продукции

Борцова Е. Л. и др.
2021 год

Элемент управления качеством молокосодержащих продуктов как фактор безопасности

Скрябина О. В.
2022 год

О внедрении процедур обеспечения безопасности молочной продукции

Ганина В. И.
2017 год

Функции руководителя группы по качеству и пищевой безопасности пищевой продукции

Махова Н. Н.
2022 год

Прослеживаемость в производстве и переработке пищевой продукции как фактор повышения рентабельности

2019 год

Роль цифровых технологий в обеспечении безопасности пищевых продуктов

Тулякова Татьяна Владимировна и др.
2023 год

Качество и безопасность пищевой продукции. Изменения в санитарном законодательстве

Раева Н. Р.
2019 год

Качество и безопасность пищевых продуктов. Трансформация понятий

Хуршудян Сергей Азатович и др.
2022 год

Риск-ориентированный подход к обеспечению безопасности и качества продуктов питания

Матисон Валерий Арвидович и др.
2016 год

В России создадут единую систему по безопасности и прослеживаемости животноводческой и…

2018 год

Современные системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов

Смирнова Наталия Анатольевна и др.
2015 год

Принципы ХАССП - гарант качества и безопасности творожных продуктов

Пензина Оксана Валерьевна
2015 год

Использование риск-менеджмента в управлении качеством и безопасностью молочной продукции

Борцова Е. Л. и др.
2017 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Прослеживаемость как важнейший элемент обеспечения качества и безопасности продукции
статья из журнала

Похожие публикации